Costos y rendimiento
Devoluciones de botellas: como recalcular el margen real
Si una botella vuelve del mercado y la seguis contando como vendida, tu margen esta inflado. Como recalcular el costo real del lote tras…
Etiqueta: control de stock
Automatización y WhatsApp
Automatizar WhatsApp en tu produccion: guia paso a paso
Como mapear, priorizar e implementar automatizacion con WhatsApp en tu produccion sin romper la operacion. Guia completa de diagnostico a medicion.
Stock e insumos
Packaging aparte: asi evitas romper un lote por etiquetas
Metodo para clasificar y reponer etiquetas, corchos, capsulas y precintos antes de que frenen un lote, aunque su costo unitario sea bajo.
Gestión operativa
Ciclo de retornables: codigo por envase y planilla de control
Como registrar salida, retorno y limpieza de kegs, barriles y damajuanas con un codigo por envase y una planilla simple de movimientos.
Lotes y trazabilidad
Checklist para dar de baja un lote vencido o dañado
Los 5 datos minimos para registrar la baja de un lote vencido o danado sin perder trazabilidad ni distorsionar el costo real.
Stock e insumos
FIFO o FEFO: como Alquimetra elige que lote descontar
Como Alquimetra decide automaticamente que lote de insumo descontar primero cuando hay varias compras activas en stock: FIFO o FEFO.
Lotes y trazabilidad
Que anotar cuando regalas o donas un lote sin vender
Checklist breve de los datos minimos para registrar cuando un lote sale del stock sin venta: degustaciones, canjes, muestras y donaciones.
Stock e insumos
Kg vs unidades: como definir la unidad base por insumo
Checklist para fijar una unidad base por insumo y evitar errores al convertir kg, litros o unidades entre la factura del proveedor y la…
Automatización y WhatsApp
Compras por WhatsApp que nunca entran al stock del sistema
El pedido se cerro por WhatsApp pero nunca se convirtio en entrada de stock. Como detectar esta fuga y ordenar el registro de compras.
Stock e insumos
Clasificacion ABC de insumos: donde priorizar el control
Como agrupar tus insumos en A, B y C segun costo y rotacion para definir frecuencia de conteo y alertas sin controlar todo por…