Categoría

Categoría: Stock e insumos

Stock de SCOBYs en kombucha: inventariar un insumo vivo

Como registrar cantidad, generacion y estado de cada SCOBY (activo, reserva, cuarentena, descarte) y vincularlo al lote de kombucha.

noviembre 13, 2026 6 min de lectura

Como calcular el stock de seguridad y el punto de reorden para insumos importados o de proveedor unico, y armar un calendario de seguimiento…

noviembre 9, 2026 8 min de lectura

Como estructurar el cierre de stock de fin de mes: conteo, conciliacion, analisis de desvios, impacto en costos y reporte para el mes siguiente.

noviembre 2, 2026 8 min de lectura

Ajustar el costo de un insumo dolarizado cuando sube el dolar es un habito riesgoso. Te mostramos por que registrar el tipo de cambio…

octubre 29, 2026 6 min de lectura

Metodo para clasificar y reponer etiquetas, corchos, capsulas y precintos antes de que frenen un lote, aunque su costo unitario sea bajo.

octubre 21, 2026 6 min de lectura

Como desagregar una factura de combo (botanicos, etiqueta+tapa+capsula) en stock individual con costo real por insumo en Alquimetra.

octubre 18, 2026 5 min de lectura

Guia para elegir entre PEPS, promedio ponderado y costo de reposicion cuando compras el mismo insumo a distintos precios en el tiempo.

octubre 12, 2026 8 min de lectura

Aceptar el remito sin verificar peso y cantidad distorsiona el costo de cada lote. Como el control fisico en la recepcion evita ese desvio.

octubre 8, 2026 6 min de lectura

Sumar mentalmente lo pedido al stock disponible genera lotes frenados. Como distinguir stock fisico, reservado y en transito antes de arrancar.

octubre 1, 2026 6 min de lectura

Como conectar proyeccion de consumo, cotizacion, orden de compra, recepcion y alta en stock en un solo proceso de reposicion.

septiembre 28, 2026 8 min de lectura