Stock e insumos
Stock de SCOBYs en kombucha: inventariar un insumo vivo
Como registrar cantidad, generacion y estado de cada SCOBY (activo, reserva, cuarentena, descarte) y vincularlo al lote de kombucha.
Como registrar cantidad, generacion y estado de cada SCOBY (activo, reserva, cuarentena, descarte) y vincularlo al lote de kombucha.
Como registrar cada adicion de azucar, fruta o nutrientes en un lote con step-feeding sin perder el codigo unico ni la trazabilidad hacia el…
Por qué el CO2, las tapas especiales y la segunda fermentación distorsionan el margen real de tus kombuchas y sodas artesanales.
Como configurar avisos automaticos por WhatsApp que te avisen cuando un lote de kombucha, agua fermentada o soda artesanal esta por vencer.