Lotes y trazabilidad
Auditoria sorpresa: el reporte de trazabilidad en minutos
Como armar el historial completo de un lote ante una inspeccion sin aviso de bromatologia, SENASA o el municipio, sin depender de planillas sueltas.
Etiqueta: control
Stock e insumos
Cierre mensual de inventario: guia completa paso a paso
Como estructurar el cierre de stock de fin de mes: conteo, conciliacion, analisis de desvios, impacto en costos y reporte para el mes siguiente.
Stock e insumos
Insumos fraccionados que sobran: como registrarlos sin perderlos
Medio kilo de botanicals, resto de levadura, fondo de bidon: como registrar esos remanentes parciales para no perderlos ni duplicar compras.