Costos y rendimiento
Costo energetico por lote: el gasto que nunca cargas
El gasto en luz, gas o refrigeracion casi nunca entra al costo del lote. Como detectarlo y asignarlo para que tu margen refleje la…
Etiqueta: control de costos
Costos y rendimiento
Costeo por formato: prorratear un lote en 750, 500 y mini
Como prorratear el costo real de un lote unico entre botellas de 750ml, 500ml y mini sin repartir solo por volumen. Ejemplo paso a…
Recetas y formulaciones
Escalar una receta de 50 a 200 litros sin errores de proporcion
Como Alquimetra recalcula insumos, costos y rendimiento al escalar un lote de 50 a 200 litros, sin los errores tipicos del calculo manual.
Costos y rendimiento
Costo de mano de obra propia por lote: formula rapida
Como calcular el valor/hora de tu trabajo y cargarlo a cada lote cuando no te pagas un sueldo fijo. Formula y checklist practico.